坚果与干粮，是中国人舌尖上的日常，亦是土地馈赠的缩影。然而在城市化的浪潮中，人们与自然的距离逐渐拉远，年轻消费者对坚果——这种健康零食的需求已从功能层面延伸至情感认同。

采栗人作为内蒙本土品牌，其核心优势在于“自然质朴”的基因。DAS Lab通过空间叙事，将

品牌定位从“炒货店”提升为“中国人的干粮店”

家门口的采摘园

可食庭院

”——一个让都市人重新触摸土地、感知四季更迭的治愈角落。

▲轴测图

Axonometric Drawing

空间布局以“采摘动线”为逻辑

，将选购区划分为多个模块化单元：冷藏柜如田埂般整齐排列，开放式货架模拟果实垂坠的层次感，以现代语言重组为天花的立体格栅，这一设计既呼应了游牧文化的智慧，通过层叠的线条隐喻果实的生长轨迹，让空间在秩序中流淌自然的气息。

从蒙古包的传统架构中汲取设计框架，空间中运用的黄铜不锈钢、粗砺手工砖等材质，既是对草原色彩的抽象提炼，亦通过现代工艺实现耐久性与美学价值的平衡。

设计解构其蒙古包穹顶框架的韵律，以现代语言重组为天花的立体格栅。这一设计既呼应了游牧文化的智慧，亦通过层叠的线条隐喻果实的生长轨迹，让空间在秩序中流淌自然的气息。

空间中运用粗砺手工砖材质，既是对草原色彩的抽象提炼，亦通过现代工艺实现耐久性与美学价值的平衡。

原木材质搭配炫彩黄铜不锈钢，传达出草原丰富的色彩，柔化结构的冰冷感。从地面到墙面，从收银台到冷藏设备，每一处细节都在共同编织 “身边的果蔬园” 的美好图景，随时随地沉浸式拥抱田园般的自然与新鲜。

空间中点缀的炫彩色块——如草原夏天的翠绿、秋天的橙黄、冬天的赭褐；如采摘园中偶然跃入眼帘的成熟作物，为沉稳的自然基调注入鲜活张力。

为平衡品牌原有的高饱和色调，设计以暖木色系为基底，搭配天然木质饰面板与定制水磨石地面，营造出质朴而温馨的底色。墙面与立柱延续天花格栅的语汇，形成视觉上的整体性，柔化冷藏设备的冰冷感。

冷藏货架以温润木调和藤编织就优雅骨架，通透玻璃围合的陈列区，借内嵌灯轨晕染出柔和光晕，既保留了冷柜的实用功能，又以极简线条与材质质感，融于整体空间的自然松弛氛围里。

采栗人呼市门店是DAS Lab对“商业空间自然化”的一次深度探索。在标准化泛滥的零售环境中，设计团队以在地文化为锚点，用框架与色彩编织出兼具辨识度与温度的品牌场域。这里不仅是商品交易的场所，更成为城市中治愈心灵的驿站——正如项目初衷所期：“让每一个走进【采栗人】的人，都能尝到草原的风，触到果实的生长。”

平面图

平面图

Plan View

项目名称 |

采栗人品牌店铺空间设计

项目地址 | 内蒙古 呼和浩特

业主名称 | 采栗人

空间设计 | DAS Lab

道具设计 | DAS Lab

完工时间 | 2025年10月

项目面积 | 80㎡

项目摄影 | 王可

昆明龙湖

TEL: 0755 33989118

ADD: 深圳市南山区大新路198号创新大厦B座23楼

WEBSITE: www.dasdesign.cn

商务: md@dasdesign.cn

人力: hr@dasdesign.cn

品牌: mis@dasdesign.cn

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