ROSE GARDEN

玫瑰园餐厅，以

“都市绿洲・自然浪漫主义”

为核心的设计理念，构建融合艺术表达与质感呈现的新派西餐空间，致力于通过建筑语言的转译，实现自然、人文与餐饮功能的有机共生。

项目选址于广州市越秀区二沙岛广州发展公园核心区位，总建筑面积约

1600

㎡，景观延展面积约

2000

㎡，建筑层高达

米。设计团队秉持一体化设计方法论，将建筑形态、景观系统、室内布局与灯光设计进行整体性统筹，达成空间维度的协同共生与视觉语言的统一。

从室内建筑学视角，二沙岛的珠江水域、绿树公园构成了独特的城市空间肌理，为玫瑰园餐厅提供了

“建筑嵌入绿洲”

的文脉支撑。餐厅建筑以

“城市艺术群落中的空间节点”

为定位，通过建筑形态与空间布局，呼应周边美术馆、音乐厅的艺术建筑语言，实现建筑与城市文化环境的对话。

二沙岛

岛印记

珠江水的时空流转，见证了越秀与二沙岛从自然沙洲到文化地标的建筑文脉变迁。从室内建筑学的历史维度，这种变迁为玫瑰园餐厅的设计注入

“历史层积”

灵感

——

在空间重构中既回应场地历史，又以新建筑语言构建当代空间叙事。

玫瑰园

西餐酒廊

源于宏城超市的建筑基底，自

1998

年改造为玫瑰园西餐厅后，其成为旧建筑功能置换与空间再生的典型案例。设计团队以

解构

重构

的建筑学策略，打破原有建筑

功能化割裂

的布局，使空间同时承载高端餐饮与婚礼文化功能，成为建筑功能复合化设计的样本。

从室内建筑学的符号学与空间叙事视角，玫瑰被确立为空间核心符号，承载文化隐喻与情感传递的双重功能。溯源

“Under the Rose”

的罗马神话文化基因，将玫瑰元素转化为空间

秘密与浪漫

的视觉载体

——

通过入口标识、室内纹样、环形光影装置等场景的符号重复与变异设计，构建贯穿建筑内外的整体性空间叙事线索。

玫瑰是花城浪漫与务实的象征。玫瑰园二十年陪伴二沙岛成长，沉淀动人爱情故事，以

用当下浪漫续写时间诗篇

为时间哲学，为人们提供全时社交与理想自然生活空间，成为心中绿洲。

现状破局：针对原有建筑

功能化割裂

的空间症结，设计团队以

弧形语言

通透界面

为核心设计手法重构空间逻辑：采用弧形穹顶对

米层高的建筑体量进行柔化处理，通过整面玻璃幕墙的界面设计，将珠江自然绿意与

小蛮腰

城市天际线转化为建筑的

动态景观背景

，实现

建筑向城市开放

的空间姿态营造。

平面布局

轴测图

立面图

建筑景观立面关系分析图

建筑景观白膜图

景观概念：

花园社交

的三维落地以

都市绿洲・自然浪漫主义

为灵魂，景观并非建筑的

附属

，而是

建筑的外延、室内的延伸

。通过微地形塑造（以曲面剖面分析图为技术支撑）、线性水系引入等设计手法，将

2083

㎡景观空间转化为

可游、可赏、可互动

的复合社交场景，实现景观与建筑、室内的一体化融合。

景观布局

景观分析图

植物分析

秉持

建筑向自然让渡，绿意空间渗透

的设计理念，从室内建筑学视角出发，采用低饱和度哑光建筑界面作为自然景观的

留白画框

，以简洁几何体量的建筑形态为基础，框定建筑内外空间的艺术对话关系，通过界面处理与光影设计，实现建筑与自然的空间渗透与视觉融合。

前厅：仪式感的

空间序幕

”——

界面、光影与材质的语法构建

拱形序列

玫瑰灯艺

定义前厅的空间性格：

墨绿色拱门以

玫瑰花瓣层层展开

为形态原型，通过弧形界面的序列感设计引导视线纵深，完成

空间引导性界面

的建筑学表达

穹顶螺旋灯组以

玫瑰绽放

为意象来源，结合内嵌植物纹样的壁纸材质，赋予灯光

生长性温度

，实现光影与材质的互动式叙事；

采用材质碰撞设计手法，通过红色肌理前台与复古拼花地砖的色彩与质感对比，强化前厅空间的仪式感，构建进入核心空间的

第一幕叙事场景

室内空间剖面分析图

室内空间：

社交与私密

的弹性平衡术

从室内建筑学

空间弹性

理论出发，通过空间分区的模糊性、界面通透度的控制、家具布局的可变性，实现社交与私密的弹性平衡：

开放就餐区采用拱廊与玻璃界面的组合设计，在保持空间通透的基础上，通过家具群组化布局划分相对私密的社交单元；

半私密区域以弧形墙面与绿植软隔断为主要设计元素，在保证视觉通透的前提下营造心理私密感；

借助水磨石、木质家具等材质的质感差异与光影的层次变化，进一步强化空间的弹性氛围，使单一空间能够承载不同规模、不同性质的社交活动需求。

窗景：

定制浪漫

的沉浸式表达

窗户作为室内外空间的交互界面，以

定制窗诗

的设计逻辑，实现沉浸式空间体验：

窗框采用拱形与矩形的组合形态，与建筑整体弧形设计语言形成呼应，保证空间形态的延续性；

精准控制窗的尺度与安装位置，通过框景设计将室外自然景观转化为室内

动态壁画

，达成空间沉浸感的营造；

窗界面的材质（如磨砂玻璃与透明玻璃的搭配），在满足采光需求的同时，实现空间私密性与通透感的精准控制，是

界面控制学

在餐饮空间窗设计中的典型实践案例。

连廊与细节：

浪漫叙事

的末梢深化

通过通透界面、序列柱廊、光影材质的协同设计，构建出

可呼吸、可对话

的室内建筑空间，让自然与建筑在界面的消融中，完成浪漫主题与功能需求的空间诗学表达。

在玫瑰园餐厅的空间诗学体系中，建筑、自然与人文三大要素实现浪漫主题的深度对话。从室内建筑学的维度，它以界面的通透消融、光影的诗意编织、材质的情感共鸣，重新定义了都市餐饮空间的可能性

——

该空间不仅是满足味觉体验的盛宴场域，更是实现建筑与人、自然共生共感的精神绿洲。

空间细节

广州二沙岛玫瑰园餐厅以精致西餐为核心餐饮品类，涵盖澳洲和牛牛排、手工意面等经典菜品，创新研发粤式风味焗饭等融合餐点，配套精致下午茶产品以适配轻社交场景需求。室内空间采用艺术轻奢设计风格，以开阔布局为基础，设置开放式餐区与半私密卡座，通过暖色系色彩体系、暖色氛围灯等设计元素营造温馨空间氛围，靠窗区域采用观景设计，实现江景观赏与自然采光的双重需求。户外空间打造花园式场景，通过草坪石板路与鲜花绿植的配置，构建日常用餐打卡与婚礼等活动的多元承载空间，达成自然衔接与艺术氛围的双重营造。

玫瑰园餐厅的施工现场，正将

都市绿洲

的浪漫构想拆解

为具象化建造细节的落地实施：

弧形穹顶的金属骨架与板材在升降平台下精准拼接，预埋的管线是后续灯艺的脉络；室外红色钢梁与原生树木交织，将成花园连廊的支撑；室内弧面墙顶采用红标定位衔接技术，管线在顶架间进行有序排布以筑牢功能基底，裸露钢筋与堆叠物料成为从

钢筋肌理

二沙岛浪漫秘境

的空间生长伏笔，

实现设计理念与施工技术的精准对接。

当使用者漫步于弧形拱廊之下，玫瑰灯影在墙面流转成诗，草木清香与餐食香气交织萦绕，便会深刻体悟：优质的室内建筑设计，从来不止于空间物理形态的构建，更在于以设计为笔，将空间转化为承载情绪、编织记忆的诗意容器。在广州这座繁华都市的喧嚣语境中，

ROSE GARDEN

玫瑰园餐厅不仅是一处满足味蕾的餐饮空间，更是一方可呼吸、可共情、可沉淀的浪漫秘境

——

让每一位造访者在自然与艺术的包裹下，暂时逃离都市的快节奏，重拾内心的宁静与柔软，将一段段温暖时光定格为永恒的美好记忆。

项目名称｜

玫瑰园餐厅

全案设计

项目地点｜

中国广东省广州市越秀区二沙岛

用地面积｜室内1025m² 景观2083m²

设计周期｜

2025年03月-2025年06月

施工周期｜

2025年07月-2025年10月

设计总监｜

张海曼

创意总监｜

曹馨予

设计团队｜

麦锦华

李开县

曹超 黄少艳 王

彩蝶

项目业主｜

广州越秀商业地产经营管理有限公司

建筑设计｜

TTD

广州本至设计事务所

景观设计｜

TTD

广州本至设计事务所

室内设计｜

TTD

广州本至设计事务所

软装设计｜

TTD

广州本至设计事务所

品牌顾问｜

EBOND

易邦

灯光顾问｜

广州市科柏照明工程设计有限公司

装置顾问｜

肖进视觉

项目摄影｜

火山映像

施工单位｜

广州珠江装修工程公司

张海曼

TTD广州本至设计事务所创始人

中国杰出青年设计师

广州美术学院客座讲师

广东省陈设艺术协会 理事

羊城创意联盟 副会长 乡创委主席

TTD广州本至设计事务所创始人，毕业于广州美术学院。2013年创立本至设计，拥有多年设计及管理经验。善于将自然元素融入到空间中，崇尚自然建造理念。同时，从现代艺术作品中汲取灵感，把对艺术作品的思考和对空间的思考结合，空间即艺术。

设计的项目类型包括商业类，地产类，文旅类等，针对不同的地域风貌，文化及环境，进行实地调研考察，提供设计方案。作品曾获得日本IDPA Award国际先锋设计奖，日本IDPA Award TOP100国际影响力创新设计师大奖，法国France Design Aaward双面神国际设计大奖银奖，法国France Design Aaward双面神国际设计大奖TOP100国际影响力创新设计师奖，美国缪斯设计大奖银奖，意大利A’Design Awards设计大奖银奖，作为中国青年杰出设计师，张海曼先生一直砥砺前行，不断探索设计的更多可能。