东京四季酒店的法国餐厅及酒吧MOTIF于2015年4月16日正是开业，该餐厅由香港著名建筑师傅厚民设计，整个餐厅的设计融合了东西方的文化与传统，餐厅拥有无敌的城市景观。

富有质感的家具及雕塑，金属屏风呈现了一个时代的美学，将东方的奢华发挥到极致。

现代的壁炉设计，提炼出现代奢华的精髓，来自傅厚民设计的太平地毯通过编织的细腻纹理呈现低调的奢华及魅力。