杭州 · 西湖

垂柳夹道

荷花盛开

头顶是西湖美景

而脚下是烟火人间

江南味正如同这江南美难以具体描摹

是雨后的笋

是慢熬的汤

丰饶的鱼和馥郁的香

记下.盛夏西湖的某个瞬间

（▲倒挂西湖）

新发现是有23年历史的杭帮菜品牌，这是其位于西湖边的形象店，我们不希望用空间讲述具象的故事，而是用抽象和超现实的表达，给观众搭建了一个我们预设好的阅读框架。

项目原始结构为两层，一层层高不足2.4米，带来强烈的压抑感，掏空梁间楼板，留出二层两侧的就餐区域，得到了挑高中庭。

扶梯而上，被一团扑面而来绿色包裹着进入餐厅，这是一个强烈的信号，是荷叶或是垂柳已不再重要；高耸的片状隔断是可开启的气窗，开启则可窥探西湖，或发现江南好味。

用竹编片墙围合出一个朦胧的空间，用绿色手工釉面砖铺地，在粉色灯光引导下，穿过错落的开口将客人引入不同的区域。摇橹过荷塘，满目是荷芳——惊喜也许就在拨开眼前这边荷叶间。

藏在竹编隔断背后的钢板楼梯更像一个雕塑被放置在中庭当中。拾级而上，悠然见中庭。

凭栏望，一个超现实的场景豁然眼前，举头是倒挂西湖，粼粼波光；俯瞰是江南盛世，美酒佳肴。

一壶酒，喝一杯茶，用真实瞬间的感受，换每个

人的江南三千年。

（▲打通楼板带来的空间感受变化）

平面图

项目名称 ∣ 新发现湖滨in77店

项目面积 ∣ 600m²

设计时间 ∣ 2023

完工时间 ∣ 2023

项目地点 ∣ 中国 杭州

设计单位 ∣ LDP雷健设计.制造

设计总监 ∣ 雷健

设计团队 ∣ 李博.徐舒超

施工团队 ∣ 杭州忆初装饰

软装提供 ∣ LDP雷健设计.制造

撰 文 ∣ 雷健

项目摄影 ∣ 祝立铭

ABOUT DESIGNER

雷健

LDP雷健设计.制造 创始人

LDP（雷健设计.制造），2018年成立于杭州，专注于精品餐厅、酒店设计及家具产品的开发研究，坚持商业和美学平衡为设计出发点，注重在地文化提炼文，以东方美学为背景，做不怕时间的设计。