OESD | 传承与重构 | 香港Yung's Bistro 里的时间交叠与美学重塑

真正的当代设计,是让传统成为流淌在血液里的文化基因,而非简单的装饰符号。当历史被赋予创新的语言,传统便获得了永生的可能。


作为香港粤菜名店“镛记酒家”的首个年轻品牌,Yung's Bistro镛镛·艺尝馆以“呈手艺、传心意、尝回忆”为品牌内核。
设计团队提取其文化基因,运用当代性的设计语汇,将镛记半个多世纪的深厚传统与先锋现代美学进行碰撞与交织。在这个仅185平方米的空间内,成功实现了对传统餐饮空间范式的重新定义。



为了向餐厅的悠久历史致敬,设计团队特意保留了1978年原版的镛记瓷砖,并通过优雅的粉玫瑰色处理,让岁月的痕迹焕发出全新的美学风采。


以一抹迷人的粉玫瑰色调作为视觉序章,空间确定了玫瑰粉、陶土红和焙茶绿三大主色基调。设计团队提取食物与自然界的色彩基因,将其系统性地延伸至空间、软装及陈设细节中。
这种高度统一的色彩语言,不仅构建了沉浸式的空间氛围,更让顾客在与器物的交互中,深刻感知品牌的文化厚度与精神内核。


项目的设计内核在于平衡共性传承与个性表达,力求让每一家 Yung's Bistro 都具备在地性与独特性。收银台背景特意选用了1978年原版镛记瓷砖,历史材质的介入打破了新旧的边界,同时将深厚的品牌记忆具象化,赋予了空间不可复制的文化底蕴。




用餐区域的核心视觉焦点,是由 Lalacurio 倾力定制的两幅大型手绘壁纸。设计师以生动诙谐的笔触勾勒出鹅群场景,赋予了空间极强的生命力与趣味性。

这一设计将品牌标志性的美食转化为空间设计语言,成功打破了传统餐饮IP形象刻板沉闷的桎梏,使其成为承载品牌文化的视觉载体,从而实现对品牌传统经典的艺术化致敬。



粉玫瑰色调贯穿了整个空间的材质与肌理,奠定了舒适且浪漫的视觉基调。软装陈设中巧妙引入焙茶绿与橄榄绿,与主色调形成绝佳的色彩呼应,极大地丰富了空间的视觉层次。在温暖灯光的映照下,空间尽显迷人的复古优雅。




临街一侧的吧台休闲区,为传统粤菜餐饮空间注入了全新的体验维度。吧台以粉玫瑰色小方砖铺就立面,搭配金属与玻璃材质的精致点缀,共同营造出兼具当代艺术感与复古优雅的视觉焦点。


吧台一侧的休闲区以自然绿色调为基调,搭配落地窗,巧妙消弭了室内外的物理边界,让自然光线与艺术氛围自由交融。
地毯图案如河流蜿蜒、花草舞动,与英伦风格纹沙发形成视觉上的平衡与对话,既保留了空间的优雅格调,又注入了灵动的生命力。




吧台与休闲区的设计不仅打破了传统餐饮空间的沉闷格局,更通过材质与色彩的巧妙组合,将品牌记忆与现代美学融为一体,使其成为连接顾客与品牌文化的重要纽带。无论是独自小酌还是朋友闲谈,这里都提供了一个既舒适又富有格调的社交场景。


户外休闲区以黑白藤制家具为主,搭配米色遮阳伞与深色大理石桌面,同时通过绿植与开放布局强化了与自然的连接,营造出兼具现代感与自然气息的休憩空间。
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