喜粤8号

当米其林二星遇见东方美学的空间叙事

在餐饮界，喜粤八号早已是“二星米其林”的代名词，其店面核心聚焦长三角（上海/南京/苏州/无锡/宁波），辅以三亚、北京、太原；海外（1家）：日本东京银座店。而当我们走进它的空间，才发现这里不仅是味蕾的盛宴，更是一场关于东方美学与现代奢华的视觉对话。从入口的恢弘到包间的静谧，每一处细节都在诉说着“传统不陈旧，奢华不张扬”的设计哲学。

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外立面以深咖色金属与玻璃幕墙勾勒轮廓，蓝色灯带勾勒出建筑的优雅曲线，在夜色中如同一艘停泊的奢华游艇。

入口处的鱼鳞纹水景装置与“喜粤8号”的艺术字标识相映成趣，水波纹的金属肌理暗合粤菜“鲜”的内核，也寓意着“水为财”的中式吉祥意涵。

电镀龙的现代感消解了传统元素的厚重，让东方图腾不再陈旧；

朱红立柱与红色花艺的暖调，又中和了金属的冷硬，让整个休息区既保留了轻奢餐厅的精致感，又传递出东方文化的温暖与祥瑞。

没有直接使用传统龙纹浮雕或彩绘，而是通过形态提炼与工艺创新，让“龙”的意象更简洁、更具当代感，避免了文化符号的堆砌，让东方美学自然融入现代餐饮场景。

旋转楼梯与穹顶设计则是空间的点睛之笔：米白色穹顶带着细腻的放射状线条，复刻了西方古典建筑的庄重，而暖橙色的弧形墙面又将其柔化，形成“刚柔并济”的视觉张力。

壁画中红墙绿瓦的滕王阁依山傍水而立，远处青绿色山峦晕染出“层峦耸翠，上出重霄”的壮阔，橙红色落日与天际线呼应“落霞”，几只飞鸟掠过晴空，正是“孤鹜”的具象化表达，完美复刻了名篇中的经典画面。

这面墙的红色竖向构件，并非传统汝窑青瓷，而是提取了汝窑“雨过天青”般的温润釉面质感，以当代材料重新演绎为热烈的朱红色，实现了传统工艺美学与空间情绪的巧妙嫁接。

以曲线重构餐饮秩序

环形卡座的空间组织逻辑，

公区卡座采用连续弧形/环形布局，

以“曲线”为核心语言，

弱化了传统餐厅的生硬边界

入口附近的卡座以深色皮革+红砖墙围合，

搭配顶部镜面不锈钢，形成视觉焦点；

中部的卡座区通过顶部的

弧形金属网吊顶和地台灯光，

形成独立的“盒子式”就餐单元，

既保证了整体空间的连贯性，

又避免了区域同质化；

靠江景的卡座

则以墨绿色软包+大面积玻璃为背景，

借窗外夜景延伸空间感。

以“围合感”塑造私宴仪式

包间以圆桌为核心的绝对对称布局，

契合中式私宴的社交礼仪逻辑。

圆桌的向心性，强化了就餐的社交凝聚力，适配商务宴请、家庭聚餐等场景；

墙面的黑金护墙板、地面的大理石拼花，

均以中轴对称方式排布，

构建出庄重、高级的空间秩序感；

包间的层高与顶面造型（圆形/弧形吊顶），形成了“天圆地方”的空间隐喻，

既呼应了中式传统空间哲学，

也通过顶面的收束，

强化了空间的包裹感与私密性；

山水、骏马、孔雀、牡丹等意象，

既传递了中式美学意境，

也暗含了“山水为韵、富贵吉祥”的美好寓意，

用“仪式感动线”消解功能性空间的刻板

以「轻奢粤韵+仪式感动线」为核心，通过统一的深色基底+暖金线条+东方美学符号，构建了从公区、包间到卫生间的完整品牌叙事，兼顾米其林级的高端体验与粤菜文化气质。

项目名称 | 喜粤8号

项目地址 | 南昌红谷滩

项目面积 | 1600m²

设计机构 | 研一设计研究室

主创设计 | 罗晖，刘述灵

效果表现 | 罗文翔

室内摄影 | 刘志刚

撰文排版 | 李佳怡

研一设计研究室成立于广州，以商业空间设计策划为发展方向，由罗晖先生与葛晶女士共同创立。

2016年在南昌开设分公司，以住宅空间、酒店空间及餐饮空间设计策划为主。已为柴米油盐、小柴米、如可私厨、春天来了、邻江家宴、凯莱斯酒店贡方堂国医馆等多个品牌提供了系统专业的品牌策划及空间设计服务。