美食不仅是满足口腹之欲的享受，

更是融入文化与情感的体验。

—— Lam Chua

“靓仔、靓女、飞沙走奶、制水、蛋河……”

香港茶餐厅不仅融合东西方饮食特点，

更有文化的交织碰撞、融合新生，

从点餐暗语可窥探其韵味的一斑。

饮食男女，人之大欲存焉。

美食是人们相聚的极好理由，

它能够拉近人与人之间的距离，

创造交集，铺垫故事，丰富生命体验。

新地香港茶餐厅围绕“港味”开展设计，

室内空间设计以“新发之地”为内核，

提炼港式文化元素为表现形式，

将东西方文化碰撞交融的茶餐厅食饮场景

以中古摩登风生动诠释。

△ 鸟瞰图

该案餐厅门头设计大开大合，

以大面积落地玻璃展示空间内部，

开阔大气，通透自然，富有亲和力，

由外视内，装饰设计亮点一览无余。

店招设计以圆柱体矩阵排布，

既维持了视觉上的统一阵列效果，

也将冰冷建筑的纵横线条过渡到温和曲线，

入夜照亮城市生活温馨一角。

如此门头，港味纯正，

处处可见设计巧思，处处可遇人文关照。

新地香港茶餐厅有着

1店2面5格玻璃，超大展示面积。

5格落地玻璃如同5块电影大幕布，

从强大气场接引热闹氛围，

让室内外聚会的欢乐场景画面直接对外放映，

以记录精彩的城市生活印记。

转角处的露天私人花园设计

增设休憩场所，调剂悠然情调，

既有快捷高效的餐区服务，

亦有休闲放松、漫散惬意的所在。

此外还有明档设计这一点睛之笔，

手工砖铺陈的墙上洞开一个矩形明档，

让菜品制作流程详尽展示，

再次拉近餐厅与消费者之间的距离。

随着自动玻璃感应门的迎宾

一个绿色、棕色、金色配比的香港茶餐厅

就先声夺人地扑入眼帘，

一场港味漫泛的感官体验即刻开启！

前台屏风隔断，收拢顾客视野；

潮玩公仔展示，增添食饮趣味；

玻璃格挡划分座次，大空间，小区域；

深色、浅色水磨石过渡配比，

亦可作为地面人员动线的引导。

置身新地，凡视线所及之处，

都被港风元素全力抢占。

抽象风、符号化、色泽感的植物生长图样

与绿植摆件互为呼应。

品牌文化墙与装置感天花对应关照，

共同营造一处纯粹港风创新的美学场域。

空间的创意设计不仅需要呈现于感官,

也要渗入品牌基因，并形成独有的特色。

如叶片形状的座椅是对主题的发散，

播映港味的灯饰与圆桌上下拔河……

凡此种种，都是对蓬勃生命力的隐喻，

让消费者于丰繁的港味场景中，

厘清自我情绪波动并有条不紊地去深度体会。

拾阶而上，即来到中空包房区。

在新地香港茶餐厅的餐饮属性、

创新属性、社交属性、文化属性之外，

再注入商务属性、娱乐属性，

使其功能更加丰富，体验再度升级。

港味弥漫，繁中有简，丰中有特。

艺鼎设计团队&新地香港茶餐厅

聚焦于“新发之地”主题，

提炼港风元素，拓展港风场景，

为消费者量身定制全方位的“港”之体验。

港风场景化体验进门即达，

中西方文化融合的餐饮延伸味蕾体验，

全身心的感官沉浸式体验设计

拓展了新地香港茶餐厅的无限可能！

项目名称

新地香港茶餐厅

项目面积

530㎡

项目地点

深圳市宝安区松岗街道红星社区佳裕大厦101号

项目用材

石材、手工砖、鎏金板、玻璃、不锈钢等

项目摄影

金松建筑空间摄影

设计公司

艺鼎设计

关于艺鼎设计

艺鼎设计创立于2004年，至今已有20年发展历程。数年来潜心积淀，始终专注高品质商业设计，已累计为蛙来哒、西贝、客语、大渔铁板烧、椰客、顶峰等超100家具有影响力的餐饮品牌提供量身定制的设计方案。公司项目遍及全国各地及欧美地区，目前以每年200多个国内外设计项目产量快速发展。

秉承“造趣·造美好”的设计理念，艺鼎坚持做有深度有灵魂的设计，作品多次斩获德国红点奖、英国Restaurant &BarDesign Awards、美国MUSE Design Awards、新加坡INSIDE年度最佳餐饮空间、艾特奖等行业权威奖项。