■ 金意陶 X EAST&WEST· 东与西餐厅

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藏于

喧嚣城市商业区的艺术餐厅

任何一个城市旅行者或城市居民都会理解城市堡垒的可贵，它保护着在繁华的城市中常常缺乏的那种安静的反省。该项目位于充满活力的武汉江夏区，社区购物一楼广场中心位。在一个社区内作为一个聚会和社交的场所，我们试图建立广场和餐厅之间的联系，消除公共和私人之间的界限。餐厅设计灵感从建筑内部形态中提取了自身空间条件，并创建城市与空间以及人之间的动态关系。

分析图

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项目名称｜EAST&WEST· 东与西餐厅

项目地点｜武汉 · 江夏

项目类型｜餐饮空间

项目面积｜500㎡

设计机构｜GONGZHOU共周

应用主材｜金意陶瓷砖

应用产品｜爱丽丝

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Emotional space

前序：

情绪空间—盒子

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消弭城市界限

智慧藏于一隅桌脊

餐厅主入口我们视为它是街道的延伸，一直延伸到内部用餐区域。为此，我们在入口处插入前序情绪空间——盒子，来调整即将到达的主场空间。作为一个盒子的插入，体量有意识地拒绝了街道外的繁杂，而是专注内部的活动。

▲ 用砖：金意陶｜ 爱丽丝

山海之志，光波流转，均舒展在深灰石材与沉静木质契合的盒子空间里，它如同驿站，如同舒怡自在的养心居所，任情绪释放，任思绪飞散，任光阴流转。

简约清幽的外立面印象深刻，曲径、通幽、闻香、白墙、灰砖，将隐士的梦中庭院解构、复刻，致广大而尽精微，在室内空间中勾勒创设出娴静悠然的大空间，大自在。

深灰色冰冷石砖反射微弱光泽，与肌理墙体及玻璃镜窗于城市喧嚣中焕醒了自然元素的宁静淡雅之美。

步伐随光游走，一步接一步，平衡食客的心情，表达了设计者轻启微光、静候来宾的美意。

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In a square inch

清雅诗意

以飨往来食客

在内部，空间被划分为两部分。天花采用斜顶设计，与光影交叠，形成了舒适的美学感官体验。斜顶面不仅是一种庇护容器的形式而且作为统一和划分不同区域的用餐环境。

墙体暖白色艺术涂料，颗粒感增加了自然的味道。竖形木质栅栏既作为屏风隔断亦营造室内意境，木质背景下，杯盏交错间，眼里有千里江山，心亦悠悠然。

结合自然光的内部空间，每一块用色和光感都考虑到极致的客户体验感，地面用了深灰色雅光微水泥砖，融合了整个空间。

墙、地以及桌面有温暖的光，将人紧紧包裹着，辩证着空间最欣喜的存在，人们静止其中，深深感受到空间带来的正能量。

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Private room

开放、围合

与包间

身处城市樊笼中，人们在日常娱乐时间习惯用食物来关照内心，在艺术餐厅设计中，这种温暖照应的，是沉浸式的就餐环境的回归和营造，有开放，有围合，亦有包间。

清新系原木木质藤椅与方圆桌，汇聚了思想和味蕾交错融通的一桌友人。由此，艺术餐厅的核心功能凸显，舒适性、宜人性俱佳，以一桌佳肴，让八方雅客在清雅、诗意的气韵中品赏。

日料包间区更加贴合侘寂文化中对于“无雕琢的装饰”的审美偏好，不张扬，质而实绮的深刻和认真。以食为先，以聚为和，弧形的苍穹之下，灯光点点，思绪上扬，来客在此时共有了一种呼吸的节奏，可贵而难得。

绿色景致在清雅空间中跃然眼前。色彩碰撞，呈现一种和谐的美。悠然缱绻中，无言地诉说着空间的脱俗与情寂。户庭无尘杂，虚室有余闲，仿佛客人踏入此处，生活便从繁华归入沉寂，从喧闹回归宁静。

慢时光，留下脚步和记忆；

再相聚，留下故事和可能。

东与西餐厅艺术餐厅大隐隐于市，艺术赋形，极具品味，宾客来往，灯光斓斓，人也斓斓。

周启民

Qimin Zhou

ICDA国际高级室内设计师（A）

CAID室内建筑设计师

工作领域：室内设计、建筑和产品设计。

设计理念：使用简洁形式和天然材料为原则。表达项目上的某种空间情绪，它最初的印象。