浸泡 發芽 烘乾 磨碎

糖化 發酵 蒸餾 陳年

六種蒸餾器

2.81道蒸餾工法

孕育而生的威士忌

弧形雨淋板的層層堆疊，鏡面玻璃的點綴，簡馭繁的特殊塗料，空間以酒窖洞穴般圍塑洞中幻景作為開端，將大不列顛的蒸餾技術轉化為空間意象，開啟氣味與感知的文化之旅

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品牌視覺

576個木作方塊切斜邊形成LOGO主視覺牆面，不規則紋理有著純粹手感溫度，磚紅色的特殊漆，勾勒出中世紀世紀酒廠的調性韻味

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品牌區

水滴狀的蒸餾壺銅為空間概念的主軸，酒廠的據點蔓延於紅銅，傳遞品牌蒸餾技術的歷史痕跡──舌尖上的風味之旅

銅片堆砌成蒸餾壺、酒瓶回收再製打造穀物豐收的玻璃大麥意象，地面弧形的木板，鑲嵌如橡木桶的釀造文字，穀物的生長收割-蒸餾壺的蒸餾-注入橡木桶的陳釀，透過設計重新演繹，轉化形體、設計語彙，呈現於空間，將空間情感延伸品牌空間

少了周遭建築物的遮蔽，讓窗外視野更為單純美好，珍藏酒品的展示背景、與市景並存盡收眼底，穿梭當代與古代之間，感受空間與景致交織而成的感動

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品酩區

光雕投影的形象動畫，天花以貫穿整體的橡木桶作為意象的延伸，將投影設備完美包覆精巧銅製蒸餾壺穿越歐亞大陸到台灣島

夜幕降臨，人潮車流、城市燈火亮起，隨之而來感受到的濃厚繁忙氣息，運用視覺與觸覺感知蒸餾技術的歷史脈絡，再以味覺傳遞關於威士忌的想像，依據當季食材風味結合餐點的饗宴，隔絕塵世的紛擾喧囂，找回充滿儀式感體驗

優雅閒置的品酩休憩場域，圓形吧檯以橡木酒桶作為呼應，精緻家具點綴寬闊空間，圍塑品味會所空間

項目名稱：威士忌會所

項目位置：台北

項目面積：354坪米

設計單位：近境制作

設計總監：唐忠漢