项目名称 /豫碗香 · 老烩面

服务内容 /餐饮全案设计

设计周期 /40天

空间类型/虚拟店（240㎡）

项目地址 /郑州市新郑

项目时间 /2021年9月

Project Name/Yuwanxiang, Braised Noodles

Service Content/Restaurant Whole Case Design

Design Cycle/40days

Space Type /Virtual shop （240㎡）

Project Address/Xinzheng, Zhengzhou

Project time/September 2021

01PART

项目背景介绍

Project Background

豫碗香是源于新郑的传统烩面连锁品牌,以别具一格的经营、物超所值的出品、接地气的轻松氛围赢得大众喜爱,在本土同行中脱颖而出。自2012年成立以来,已陆续开出近50家门店。但随着餐饮市场的普及,原来的老门店老模式已经不再适应现在的餐饮潮流了,略显老旧的空间,自身文化的缺失,品牌观念的模糊,诸多因素已经限制了品牌的发展。

02PART

品牌文化策略

Brand Culture Strategy

豫碗香本土扎根颇深,本身就具有良好的条件和足够多的客流量;所以本次升级改造应当因势利导,对现有形象进行策划与修剪,延续品牌的特色和闪光点,让其更有品牌力、更能引客,而非彻底推翻或颠覆其根本。

“稳扎根基,扬长避短”的大方向为使品牌核心价值更具竞争力,并在原来价值链的基础上取其精华，去其糟粕。

品牌广告语

以面为核心主诉求体现核心产品，烩面也是河南人招待客人的头牌面。款待也体现了品牌亲切热情服务”老家人”。

老家人一语双关，一是服务本地老顾客,二来寓意老家河南，来的都是老家人，根在河南。

03PART

品牌设计

Brand Design

品牌先天优势

河南是中华文明的核心发源地，新郑黄帝故里、黄河母亲、嵩山少林寺、开封府、郑州商代遗址、河南豫剧等，都是豫文化代表，如今”豫碗香”以真材实料、匠心传承回馈乡里。故在品牌设计中抓住一个”豫”字，作为品牌的超级符号，借力共有文化”能量包”，强化河南人对豫碗香的品牌认知。

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Logo诠释

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辅助图形

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应用物料

04PART

空间设计

Space Design

豫碗香与其它烩面品牌不同，豫碗香·老烩面以“老家食材、地道老味、民间手艺”三大主义，让你无论是工作日忙碌的中午，还是闲暇的冬日夜晚，都能够在这里找到最鲜美地道且用心的美味；无论是悠然自得的独自一人、还是欢乐嬉笑的朋友聚餐，都能够寻觅到你想要的一片“专属”空间。

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空间素模效果图

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品牌信息落位图

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模块可复制空间

05PART

菜品拍摄

Food Shooting

设计团队 /集恩餐饮全案设计

Design team/Whole Plan Design of Jeen Catering

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END

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