项目名称 /永亮巷子 · 市井老火锅

项目面积 /245m²

设计周期 /15天

施工周期/26天

餐厅类型 /火锅店

项目地址 /河南省郑州市中原区

Project Name /Yongliang Alley, Marketplace Hot Pot

Project Area /245m²

Design Cycle/15days

Construction period/26days

Space Type/Hot pot Restaurant

Project Address /Zhongyuan District, Zhengzhou City, Henan Province

项目背景 /

项目原先是一家麻婆豆腐中餐厅, 由于店面经营多年, 整体形象老化,用人成本逐渐增加,需要升级改善, 甲方想在现有空间结构不大动的基础上进行改造,更改品类为川西市井老火锅。在这三年大环境的影响之下,餐厅的主流消费趋势正在降级,消费者希望以体验更高的性价比,行业内卷不断加剧。为了迎合市场需求,投资者也希望以更少的边际成本来开店,从而降低投资风险并给到消费者更实惠的体验。在跟店主沟通后了解到,甲方想在15万的预算范围内完成餐厅软装、硬装、外立面、空调排风的升级改造。

设计说明 /

成都的市井，藏在小巷里、住在茶馆里、融在味蕾里。永亮巷子市井火锅在通过对墙面材质的氛围营造和街景及软装的植入,将老成都街巷的烟火气息充分展现。

永亮巷子，不需要多么华丽的空间,需要的是社区里的市井味道，感受川西淳朴的火锅江湖。

DESIGN

PART

设计效果图

▲ 外立面

▲ 一层就餐区

▲ 二层就餐区

▲一层平面设计方案

▲二层平面设计方案

设计团队 /集恩餐饮空间设计

Design team/Jeen Catering Space Design

DESIGN

PART

改造前

DESIGN

PART

施工进场

DESIGN

PART

施工收尾

DESIGN

PART

施工落地

施工团队 /集恩工程部

Construction Team/Jien EngineeringDepartment

END

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